Le Monteil Restaurant
Nos voisins et amis du restaurant Le Monteil, numéro 1 sur Tripadvisor Barjac, vous feront découvrir une cuisine française, méditerranéenne, européenne et saine. En été, sous le tilleul odorant, il est difficile de faire un choix. Un must dans notre joli village.
Leur devise est inscrite sur une grande ardoise à l'entrée : "Ici : nous épluchons, nous hachons, nous émulsionnons, nous coupons nos légumes, nous pochons, nous déglaçons, nous blanchissons, nous saisissons, nous poêlons, nous vidons nos poissons, nous écaillons, nous dressons, bref : ici nous cuisinons".
Excellente cuisine inventive préparée par Carole tandis qu’Antoine vous accueille en chanson.
Le menu change chaque semaine.
Produits 100% frais préparés sur place.
Situation unique, belle terrasse en contrebas du château.
Place de l’esplanade 30430 Barjac
Reservation recommendée : 09 82 28 76 54